lunes, 25 de octubre de 2010

MISE AND PLACE

Es el alistamiento y preparacion total, previo al servicio, de todos los elementos (equipos, utensilios, salones, personal, etc) para ser utilizados en el desarrollo de un evento, teniendo en cuenta una buena planeación, organización, comunación y coordinación, para lograr un excelente servicio.

1 comentario:

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